夏バテに旬のさっぱりみょうがサラダレシピ!

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6月だけど暑い日が続いて
早くも夏バテしてませんか?
そんな暑い日にぴったりレシピのご紹介です♪
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夏バテレシピ

昨日はフリーマーケットに行ってきたのですが
雨予報がはずれてはれてくれたのはいいんですが。。。
もう暑くて暑くて。。。
わたしはしっかり日焼け対策をしてたのですが友人は7月か8月並みに真っ赤に日焼けしておりました(ノ_・。)

そんな暑い日が続いて早くも夏バテ気味な人もいるんではないでしょうか?
そんな暑い時にぴったりなサラダをご紹介♪

夏って暑いから水分補給はいいのですが冷たいものを取りすぎたり
クーラーなどで以外と身体が冷えちゃってたりします。

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そんな冷えにもご紹介するサラダはしょうがを使うのでいいんじゃないかなと思います♪
でもビールやお酒にもあうのでオススメですが飲みすぎ注意です(笑

ドレッシングを作って和えるだけの簡単レシピなのでぜひ試してみてください♪

ではさっそく作り方です!

きゅうりとみょうがのサラダ

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○材料○
●しょうが 大さじ2
●きゅうり 1/2本
●みょうが 2本
●山芋 6cmほど

【ドレッシング】
梅肉 梅干し1個分
しょうゆ 大さじ2
わさび 小さじ1/2
すし酢 大さじ2

●キュウリ、みょうが、しょうが、山芋を千切りにします。

●梅干しの種をとりボールに入れしょうゆ、わさび、すし酢を入れ梅干しとわさびが良く混ざるまで混ぜ合わせます

●作ったドレッシングのボールに千切りにした材料を入れ和えます。

●お皿に盛りつけて、最後に上に鰹節をたっぷりのせたら出来上がりです♪

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